Ya les conté de mi experiencia con la sopa de Judiones en Segovia, de verdad que me devolvió el alma al cuerpo.
Estamos arrancando el invierno, hace frío y que mejor que revindicar a La Sopa, comparto algunas de mis recetas favoritas.
Sopa de Verduras al estilo Gaby Tripodi
Sobre una base de un buen aceite de Oliva rehogar ajos, cebolla de verdeo, cebolla blancas y puerros. Le agregamos zapallitos, choclos y caldo de verdura, un churrasquito de paleta cortado en cubitos y el secreto es el zapallo redondo cocido con marlos de choclo, bonus track de papas, batatas y cebada. Fuego lento….. olla grande y mucho pero mucho amor para cortar todo chiquito. Imperdible y es una de las recetas de la familia Tripodi.
Foto: http://pinterest.com/pin/213639576045402441/
Gracias Gabiot por todas las sopas que me hiciste cuando mi animo o mi cuerpo andaban por el suelo, siempre tu sopa es el mejor remedio para todo. Por muchas sopas mas!
Sopa de calabaza dulce |
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Fuente:http://www.julianalopezmay.com/sandwiches-y-sopas
Las Sopas Modernas
Campbell’s Soup
Mi Favorita la de Crema de Choclo
Los Sticks de Knorr – Crema de Cebollas Caramelizadas, Crema de Esparragos, Crema de Choclos, todas muy ricas!
Cual es tu sopa favorita? Te invitamos a que nos mandes tu receta para compartir con La Buena Vida