Compartiendo Recetas:Los Scons de Agustina.

Estoy saldando deudas… Va la receta de los Scons de Agustina Cuffia, son lo mas tibios y con queso crema.


Precalentar el horno a temperatura alta.
Mezclar 2 tazas de harina con 3 cucharaditas de polvo de hornear, media de sal y 2 cucharadas de azúcar. Unir con 4 de manteca blanda.
Por otro lado, batir 2 huevos con 1/3 de taza de crema y sumar este batido a los secos. Unir todo con la mano, sin amasar mucho y con la ayuda de una cuchara armar bollitos. Colocarlos en una asadera y hornearlos de 12 a 15 min o hasta que estén doraditos. Se les puede poner ralladura de limón, de naranja o esencia de vainilla. Si no, así quedan ríquisimos.

 

 

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